Lavorare, mangiare, bere, dormire, amare: tutto deve essere misurato.
…dipende! 😀
Monthly Archives: Agosto 2011
Ecco il “nuovo” arrivato nella mia scuderia Mac!
(Sorgente: http://www.dailymotion.com/)
Non cercare il passato, ma sta col presente e guarda sempre avanti per vedere le virtù che devi praticare.
S. Francesca Saverio Cabrini
Fusilli al pesto trapanese
Si OK! Avete ragione, sembra quasi che non abbia nient’altro da dire… ma credetemi, il caldo da foresta equatoriale che ha attanagliato Milano in questi giorni, ha spento ogni pensiero profondo. In compenso “di profondo” c’è l’appetito.
Quindi eccovi la ricetta di oggi! 😉
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di fusilli
- 300 g di pomodori sbollentati e spellati
- 30 g di pecorino siciliano grattugiato
- 50 g di mandorle pelate
- aglio
- basilico
- sale marino grosso
- 200 ml di olio extra vergine d’oliva
Procedimento
- Nell’acqua che bolle si buttano i fusilli al ferro.
- Nel frattempo, in un mortaio, si pestano le mandorle con il sale, il pecorino, l’aglio, il basilico e l’olio.
- Si eliminano i semi dai pomodori sbollentati (per i più schizzinosi!). Si scola la pasta (al dente mi raccomando! 😀 ) e si condisce con il pesto trapanese e i pomodori a pezzi.
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L’incendiario
di Lin Anderson
Sinossi
Una terribile serie di incendi dolosi sconvolge la citta’ di Edinburgo. Una scienziata e un ispettore si ritrovano a dare la caccia ad un assassino capace di tutto, anche di insinuarsi silenziosamente nelle loro vite ormai intrecciate profondamente…
Location:Milano
Quando un uomo si trova in una posizione elevata, non per questo deve tiranneggiare gli altri uomini. Quando un uomo si trova in una posizione subordinata non per questo deve essere servile per ottenere una posizione superiore.
In Viaggio verso Ovest!
Lo faccio? Non lo faccio? Ma si dai!! Mettiti seriamente a scrivere i tuoi digital pensieri.
Oggi … in questo momento della mia vita, ho bisogno di radunare un pò le idee e le attività che svolgo on line. Forse perché invecchio o per semplice pigrizia non riesco a tenere il passo di tutta l’informazione mediatica di cui sono lettore e spettatore.
Perciò prendo la decisione di dare nuova vita ai vari blog e al grido FU…SIO….ONEEEE!!! ( vedi Dragonball!) li riunisco sotto lo stesso tetto.
Perché oltre alla voglia di informare e condividere, mi è venuta una “voglia” di condividere il mio “fokewulf pensiero”. Sorrido, mentre lo scrivo, perché so che alla maggior parte della gente forse non frega nulla, ma a me si… e magari quando qualcuno ci capiterà per caso forse mi dirà la sua.
Bene non mi resta che dirvi… alla prossima!
Farfalle con zucca e pomodori
Dato che in vacanza si ha po’ di tempo per creare qualcosa di buono in cucina ecco a voi una ricetta per le prossima calde serate di agosto.
Ingredienti
- 160 g di Philadelphia Classico in panetto
- 320 g di pasta formato farfalle
- 200 g di zucca già mondata
- 200 g di pomodorini ciliegia
- 8 foglioline di salvia
- 1 spicchio d’aglio d’aglio
- 4 cucchiai d’olio extravergine di oliva
- sale
Procedimento
- Fate dorare l’aglio nell’olio per 3-4 minut, unite la zucca tagliata a dadini e la salvia, salte e cuocete coperto e a fuoco lento per 15 minuti
- Unite pio i pomodorini tagliati a metà e lasciate insaporire 2-3 minuti a fuoco vivace; eliminate lo spicchio d’aglio
- Cuocete quindi le farfalle e condite con la zucca e i pomodorini.
- Distribuite infine Philadelphia Calssico tagliato a dadini e servite subito
Involtini di bresaola con ricotta e funghi
Dato il grande caldo alla sera non si ha voglia di accedere i fuochi della cucina; eccovi una ricetta fresca e veloce.
Ingredienti x 2 persone
- 200 g di ricotta
- 50 g di funghi
- 2 cipollotto
- 2 cucchiaio di pepe rosa
- 20 g di olio extra vergine d’oliva
- 160 g di bresaola
- 200 g di insalata
Come fare
- Tritate finemente i funghi e il cipollotto aggiungendo pepe rosa e l’olio extravergine.
- Unire la ricotta fino ad ottenere una crema omogenea.
- Disporre 1 cucchiaio delle crema su ogni fetta di bresaola e arrotolare ogni singola fetta.
- Mettere gli involtini sul piatto di portata adagiati su un letto di insalata.